[masala]

Masala - Smaki Świata
Instytut Sztuki Kulinarnej
jest firmą skupiającą ludzi, dla których gotowanie i jedzenie jest pasją, sposobem na życie i wielką przyjemnością. W naszych poszukiwaniach wiedzy kulinarnej zapuściliśmy się do odległych zakątków naszego globu poznając receptury kuchni etnicznych, zgłębiliśmy tajniki chemii i fizyki odkrywając tajniki kuchni molekularnej, ruszyliśmy także poprzez czas odnajdując receptury dań z odległej przeszłości. Teraz nadszedł moment, aby podzielić się naszą wiedzą oraz umiejętnościami i przekazać wszystkim tajniki doskonałej kuchni.

Jeśli marzysz o swoich autorskich czekoladkach, ale nie wiesz jak je zrobić.

Jeśli chciałbyś wiedzieć jak się robi czekoladki , ale nie masz kogo zapytać.

Jeśli masz ochotę na dobrą zabawę, odreagowanie stresów i uwielbiasz Czekoladę.

Zgłoś się do nas! Podczas czterogodzinnego kursu wprowadzimy Cię w podstawowe tajniki produkcji pralin. Nauczymy Cię jak należy temperować czekoladę, wylewać formy, poznasz podstawowe zasady komponowania nadzień, uruchomisz swoje zdolności artystyczne eksperymentując z kolorem. Po czterech godzinach dobrej zabawy, które miną w oka mgnieniu, opuścisz naszą pracownię z czekoladkami własnej roboty i z podstawowymi umiejętnościami Adepta Sztuki Czekoladziarskiej .

Prowadząca: Dorota Jaworska. Właścicielka firmy Victoria&Fortunata. Zajmuje się produkcją swoich autorskich czekoladek od wielu lat.

Szkolenie odbędzie się w siedzibie naszej firmy - Galeria Skład Bananów - przy stacji Metra Służew w Warszawie w dniu 29 stycznia 2011 roku od godziny 15.30.
Cena: 270 zł
Szczegóły:
www.masala.com.pl
www.instytut-sztuki-kulinarnej.pl
Kontakt: wzielska@instytut-sztuki-kulinarnej.pl

Zapraszamy również na inne kursy kulinarne:
Czas sushi
Tajskie smaki
Gotowanie wg 5 przemian
Tapas
Gorąca Japońska
Kuchnia Gruzińska
Znajdziecie nas również na Facebook’u!

[greta]

Znacie jakieś własne ciekawostki o czekoladzie?

[Frezja]

TAK, NIESTETY POTWIERDZONA, ŻE PO CZEKOLADZIE JEST WIĘCEJ PRYSZCZY. A to nawet udowodnione w książce „Czy to prawda, że...” niemieckiego popularyzatora nauki Christopha Drössera.

[Przymszy]

Pryszcze = młodość

[Szczypta.]

Taa.. Tylko że ja nie jem czekolady ani nic w tym stylu a co i rusz cała gęba w pryszczach

[Przymszy]

To pomyśl, że po czekoladzie miałabyś gorzej...

[kasqu]

Podobno czekolada to niezły afrodyzjak....

[piwonia]

Inna ciekawostka jest to, że czekolada tuczy:)

[myaka]

Użytkownik piwonia dnia 19 January 2012 - 11:59 napisał

Inna ciekawostka jest to, że czekolada tuczy:)

Cóz z tego kiedy nie mozna sie jej oprzeć

[trussela]

Użytkownik Frezja dnia 17 January 2012 - 18:33 napisał

TAK, NIESTETY POTWIERDZONA, ŻE PO CZEKOLADZIE JEST WIĘCEJ PRYSZCZY. A to nawet udowodnione w książce „Czy to prawda, że...” niemieckiego popularyzatora nauki Christopha Drössera.

Tak samo po ostrych przyprawach

Ja mam ochotę wypróbowac kiedyś czekoladowy masaż w jakimś spa

[Szczypta.]

Eee tam...Czekolada jest do jedzenia a nie...

[fontanero]

A ja polecam dokument Czekolada - Gorzka prawda. Wiekszosc ziaren kakaowca zbieraja dzieci porywane od rodzicow i przemycane przez granice, a nastepnie przymuszane do pracy. Warto ogladnac bo fakty tam ukazane sa szokujace i o tym sie na co dzien nie mowi.

[Szczypta.]

A później w nocy nie będę mogła spać...