Forum Lagata.pl: Swiatecznie i smacznie :) 12 potraw wigilijnych - Forum Lagata.pl

Napisano 03 December 2007 - 22:42

Witam serdecznie Jako moze nie nowy ale nie udzielajacy sie user postanowilam do Was dolaczyc i jak to wszystkim wiadomo, do serduszka trafia sie przez zoladek

Zblizaja sie Swieta bozego Narodzenia i kazdemu juz slinka cieknie na mysl tych wszystkich pysznosci w domku. Wiadomo, ze w roznych regionach kraju, tradycyjna kolacja wigilijna rozni sie czasem nawet bardzo Chcialabym miec szanse poznania waszego menu.

Wiec zaczne. U mnie w domu rodzinnym najwazniejsza sprawa zawsze byl karp ale wszystko od poczatku

1. Barszczyk czerwony
2. Uszka z grzybami
3. Pierogi z kapustai grzybami (zawsze podczas epienia, do 2-3 pierozkow wkladamy monete, ta osoba ktra na nia trafi ma miec ponoc przez caly rok duzo pieniedzy, ale roznie z tym bywa )
4. Sledz (normalny, solony, z cebulka)
5. Szuba ( potrawa z ukrainy, salatka warzywna, z jajeczkiem i sledziem, pycha)
6. Kutia ( dla mnie "fuuuj", nie lubie ale zawsze probuje)
7. Karp (tradycyjny)
8. Karp duszony w majonezie i smietanie ( pycha)
9. Pasta serowo-czosnkowa
10. Pieczywo
11. Kompot z suszonych owocow
12. Pierniczki

Napisano 04 December 2007 - 07:02

Wow, jaszczurka, niezwykle to twoje menu swiateczne... Karp duszony w majonezie i smietanie... nigdy czegos takiego nie probowalam, tzn nie widzialam, bo ja osobiscie ryb nie lubie ... Swietny tez pomysl z pieniazkiem w pierozkach - chyba sciagne i wykorzystam w tym roku No i ta szuba ...

U mnie jest barszczyk albo zupa grzybowa - do barszczyku uszka. Sledzia rodzice robia sami - w smietanie i w oleju. Jest karp w galarecie i karp smazony. Sa pierozki, salatka domowa, pieczywko oczywiscie ... potrawa, ktora tradycyjnie przygotowujemy na swieta - choc nie ma zwiazku z tradycja swiateczna - to panierowane pieczarki - a to dlatego, ze je ubostwiam Kompot z suszu - nierozerwalnie kojarzy mi sie ze Swietami. Jak jeszcze cos sobie przypomne to dopisze ...

Ale sie Swiatecznie zrobilo

//- Puchatku...?
- Tak, Prosiaczku?
- Nic - rzekł Prosiaczek, biorąc Puchatka za łapkę.
- Chciałem się tylko upewnić, że jesteś...//

Napisano 04 December 2007 - 10:18

Skoro Jaszczurka już napisała swoje menu, ja nie muszę tego robić bo jest identyczne
Nawet będąc tutaj, staramy się z rodzeństwem zachować tradycje tych potraw i np. w tamtym roku znalazły się wszystkie na stole.

Ale tego uczucia- przejedzenia po świątecznej kolacji- nienawidzę, mam je zawsze, chociażbym nawet nic nie zjadła. :zdziwko

Napisano 04 December 2007 - 10:49

U mnie menu świąteczne na ogół jest bardzo zmienione Tradycyjne potrawy oczywiście są + coś dodatkowo Np. nie każdy w domu lubi grzyby, dlatego pierogi są zawsze i z grzybami i z kapustą, ale również z samą kapustą. Podobnie z karpiem. Mało kto go u nas lubi, więc zawsze dodatkowo jest jakaś inna ryba. I tak zamiast 12 potraw jest 2 razy więcej

Napisano 04 December 2007 - 12:25

I dwa razy wiecej przyjemnosci

Lagata, napisze pozniej sposob wykonania tych potraw w poscie " Przepisy Wigilijne", jesli zechcesz zawsze mozaesz sprobowac, a zapewniam Cie, ze warto

U nas nigdy nie bylo pieczarek panierowanych, ale teraz sama sie zastanawiam...to taki pyszny przysmak

Napisano 04 December 2007 - 15:28

CYTAT(jaszczurka)

I dwa razy wiecej przyjemnosci

O taaak :sweet: A ta przyjemność wynagradza wszystkie trudy związane z przygotowaniami do świąt i późniejszym sprzątaniem

Napisano 04 December 2007 - 16:52

U mnie tradycyjnie: 11 puszek piwa i paczka chipsów

efemental - nasz punkt słyszenia

Blog Magnusa

Napisano 04 December 2007 - 17:33

U nas tez jest 12 potraw...taka mieszanka warszawsko - śląska........

1. Barszcz czerwony
2. Uszka z farszem sledziowym
3. Pierogi z kapustą i grzybami
4. Sledz z cebulka
5. Salatka sledziowa pod pierzynką
6. Male ziemniaczki zapiekane
7. Karp panierowany
8. Karp w galarecie
9. Kapusta slaska
10. Kompot z suszonych owocow
11. Makowiec zawijany
12. Mak z ciastkami wigilijnymi...

Napisano 05 December 2007 - 00:17

Napisano 05 December 2007 - 01:14

umnie na wigili jest zawsze wiecej potraw bo i ludzi pelno niecche mi sie liczyc ale na wigili w tym roku bedzie cos 0d 15 do 20 osob a potrawy to mniej wiecej takie

1 zupa rybna
2 barszcz
3 ziemniaki gotowane
4 ziemniaki smazone
5. uszka z grzybami
6 pierogi
7. kapusta z grzybami
8. sos grzybowy
9 oczywiscie karp smazony
10 karp gotowany
11. karp w galarecie
12 inne ryby pstrag
13 sledzie
14 sledz w woleju
15 sledz w smietanie
i pelno innych potraw

Are you ready for a zombie attack ?

spiewnik kibica

Napisano 05 December 2007 - 04:09

Napisano 05 December 2007 - 11:57

u mnie...hmmm... niech no sobie przypomne...
1. zupa rybna,
2. barszcz,
3. ziemniaki gotowane,
4. pierogi,
5. kapusta z grochem i grzybami,
6. karp smażony,
7. kompot z suszonych owoców,
8. makówki,
9. kutia,
10. łazanki z makiem i bakaliami,
11. pieczywo,
12. pierniki

to chyba tyle... wiecej potraw nie pamietam

Napisano 05 December 2007 - 17:37

CYTAT(netha)

co oznacza "pod pierzynką" ?

To jest taka salatka w ktorej uklada sie wszystkie skladniki warstwami a na wierzchu sa starte na tarce jajka ...i to jest ta pierzynka... Jest bardzo dobra tylko trzeba ja dobrze doprawic...

Napisano 06 December 2007 - 00:38

Magia to chyba to samo na co my mówimy szuba. Czy skład sałatki wchodzą buraczki, cebula, ziemniaki....kurcze nie pamiętam co jeszcze tam idzie.
Niezła nazwa

Napisano 06 December 2007 - 11:09

no to policzmy..


1. żurek grzybowy
2. pierogi ruskie
3. pierogi z grzybami i kapustą
4. pierogi z truskawkami
5. kapustka z grzybkami (mniam mniam :sweet: )
6. gołąbki
7. karp smażony
8. karp po żydowsku
9. łamańce (taka odmiana kutii, tylko bez zboża, z łamanymi ciasteczkami, makiem, bakaliami i dużą ilością bitej śmietany :sweet: :sweet: :sweet: )
10. kompot z suszek
11. pieczywko
12. makowiec


nie pamiętam czy coś jeszcze :hmm

"Kiedy czegoś gorąco pragniesz, to cały wszechświat sprzyja potajemnie Twojemu pragnieniu".

Napisano 06 December 2007 - 22:08

u mnie w domu...hmmm raczej u mojej babci w domu zazwyczaj sa podstawowe dania ale nie liczymy ze ma byc koniecznie 12 sa jakie sa glownie:

* karp
* pierogi z grzybkami i kapustka
* kompot z suszonych pyszotek
* jakies ciasta
* grzyby suszone i smazone w ciescie
* śledzie w pierzynie
* sledzie
* pieczywo
* barszcz grzybowy
* filety rybne

Załączone pliki

•  1664.gif (63.9 KB)
  Ilość pobrań: 68

Napisano 07 December 2007 - 17:34

CYTAT(netha)

Magia to chyba to samo na co my mówimy szuba. Czy skład sałatki wchodzą buraczki, cebula, ziemniaki....kurcze nie pamiętam co jeszcze tam idzie.
Niezła nazwa

Podobne tylko u nas nie dajemy buraczkow....

Napisano 08 December 2007 - 12:24

Napisano 25 December 2007 - 00:07

a ja sie pochwale
w tym roku pierwszy raz sama przygotowalam wigilie
Zyjemy, jeszcze nikt sie nei rozchorowal... bylo smacznie i obficie
Teraz Wam zycze -
W tym dniu radosnym, oczekiwanym, gdzie gasną spory, goją się rany, życzę Wam zdrowia, życzę miłości, niech mały Jezus w sercach zagości, szczerości duszy, zapachu ciasta, przyjaźni, która jak miłość wzrasta, kochanej twarzy, co rano budzi, i wokół pełno życzliwych ludzi.

Napisano 11 December 2008 - 13:57

Are you ready for a zombie attack ?

spiewnik kibica